Sobre el proyecto

Qué es esto

Cocina con Abuelas es un archivo comunitario de recetas tradicionales de España, recogidas de abuelas y familias reales. Cada receta se guarda con lo que casi nunca se apunta: quién la cocinaba, en qué pueblo, cuándo se comía y por qué se preparaba así.

Por qué lo hacemos

Porque estas recetas se cocinaban de memoria y no se escribían. Cuando falta quien las hacía, se pierden. Cada receta que alguien nos envía y publicamos es una que ya no se pierde.

Cómo funciona

Las recetas llegan por el formulario de Enviar receta. Las revisamos una a una, las pasamos a limpio respetando cómo se contaban y las publicamos con el nombre de quien las cocinaba y su pueblo. No hay publicidad, ni registro, ni cuentas de usuario.

Quién está detrás

[REVISAR: quién mantiene el proyecto y cómo contactar.]

De qué vive el proyecto

[REVISAR: en la versión anterior se explicaba que las recetas podrían formar parte de recetarios impresos, siempre acreditadas. Confirma si se mantiene.]

Cocina con Abuelas es un proyecto hermano de Cocinopedia.